"Chỉ sau một tháng uống sữa hạt tự làm mỗi ngày, làn da tôi trở nên hồng hào và căng mịn!"

Các bước thực hiện:

1. Sơ chế nguyên liệu.

2. Nấu sữa bí đỏ hạt kê.

3. Hoàn thành món ăn.

Nguyên liệu chuẩn bị:

1. Bí đỏ: 150g.

2. Hạt kê vàng đã bỏ vỏ: 50g.

3. Nước lọc: 1 lít.

4. Muối: 1 nhúm nhỏ.

Hạt kê từng là lương thực phổ biến trong quá khứ, khi gạo còn khan hiếm, nhưng hiện nay ít được sử dụng hơn. Hạt kê không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn có giá trị dược liệu, tốt cho sức khỏe, giúp tiêu hóa và làm da hồng hào. Theo y học hiện đại, hạt kê có nhiều tinh bột, khoáng chất như canxi, sắt và vitamin nhóm B, vượt trội hơn so với lúa mì và lúa mạch về hàm lượng dinh dưỡng.

Hạt kê có tác dụng bổ thận dương, tốt cho người tiểu đường, giúp trị suy nhược, ngủ ngon và tăng cường sức khỏe. Kết hợp hạt kê với bí đỏ tạo thành thức uống bổ dưỡng và làm đẹp da.

Cách làm sữa bí đỏ hạt kê:

1. Sơ chế nguyên liệu: Gọt vỏ bí đỏ, rửa sạch và cắt khối nhỏ. Vo hạt kê với nước.

2. Nấu sữa: Cho bí đỏ và hạt kê vào máy làm sữa đậu nành, thêm nước và bật chế độ nấu súp.

3. Hoàn thành: Sau 25 phút, rót sữa ra ly, thêm chút muối và khuấy đều.

Bạn có thể mua hạt kê vàng tại chợ truyền thống, siêu thị hoặc trên các trang thương mại điện tử. Ly sữa bí đỏ hạt kê vào buổi sáng mùa đông không chỉ ngon mà còn giúp ấm bụng và bồi bổ sức khỏe.

Nếu không có máy làm sữa đậu nành, bạn chỉ cần cho tất cả nguyên liệu vào nồi, đun sôi, sau đó hạ lửa và nấu đến khi hạt kê và bí đỏ chín mềm. Sau đó, xay nhuyễn hỗn hợp và rót ra ly. Chúc bạn thành công với sữa bí đỏ hạt kê!

Source: https://afamily.vn/moi-ngay-deu-lam-sua-hat-mang-di-lam-de-uong-sau-chua-day-1-thang-da-toi-da-hong-hao-cang-min-han-len-20211220112049453.chn